INGREDIENTI 500 gr di olive nere dolci 150 gr di miele 1 cipolla rossa di Tropea Pane per bruschetta Olio evo q.b. Sale fino q.b. Per la preparazione di questa ricetta, partiamo tagliando la cipolla a listarelle e facciamola soffriggere in padella con olio...
INGREDIENTI 400 gr di fave secche 400 gr di cicorie 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano 1 spicchio d’aglioPane per realizzare i crostini Olio evo q.b. Sale fino q.b. Per la realizzazione di questa ricetta della tradizione, lasciamo in ammollo le fave dalla...
INGREDIENTI 50 gr di parmigiano grattugiato 250 gr di funghi cardoncelli 200 gr di salsiccia 10 pomodorini datterino 1 spicchio d’aglio Prezzemolo q.b. Olio evo q.b. Sale fino q.b. Per la realizzazione di questa ricetta, iniziamo dalla realizzazione del cestino...
INGREDIENTI 400 gr di zucca 300 gr di lenticchie 1 cipolla 1 carota 1 costa di sedano Rosmarino q.b. Timo q.b.Olio evo q.b. Sale fino q.b. Partiamo dalla cottura delle lenticchie, lasciate in ammollo preferibilmente la sera prima, con soffritto di sedano, carote e...
